Sobre o episódio
No episódio de hoje do Plantão Cervejeiro, Henrique e Ludmyla trazem uma edição intensa: mudança radical no consumo de álcool entre jovens brasileiros, parceria inédita entre Brasil e China, cerveja azul feita com microalgas e a aposta do Grupo Petrópolis no lúpulo nacional. Também comentamos um projeto de lei exemplar vindo do Paraná e como a Heineken está transformando felicidade em lucro.
📰 NOTÍCIAS DA SEMANA
• 64% dos brasileiros não consumiram álcool em 2025
Nova pesquisa mostra aceleração da abstinência entre jovens e mudanças profundas no comportamento de consumo no país.
• Brasil e China firmam acordo para impulsionar o mercado global de artesanais
Intercâmbio técnico, isenção para rótulos premiados e abertura de portas comerciais entre os dois maiores polos cervejeiros emergentes.
• Cerveja azul feita com microalgas é desenvolvida no Sul do Brasil
A Ocean Beer usa pigmento de espirulina para criar uma coloração vibrante e um toque marinho sutil.
• Grupo Petrópolis dobra a aposta no lúpulo nacional
Pesquisas para adaptação de variedades ao clima tropical buscam criar identidade brasileira e reduzir dependência de importação.
• Ponta Grossa aprova lei para valorizar microcervejarias locais
Eventos públicos deverão ter ao menos 50% de cervejas produzidas no município.
• Heineken mostra que funcionário feliz dá lucro
Diretoria de Felicidade elevou engajamento interno, reduziu turnover e multiplicou o lucro da operação brasileira.
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
• Fest Rio Beer acontece no Aterro do Flamengo com entrada gratuita.
• Festa de 5 anos da Cervejaria Piwo reúne mais de 20 cervejarias.
• Cervejaresa chega a Santa Teresa unindo gastronomia e cervejas locais.
• 8º Festival de Cerveja Artesanal de São José dos Pinhais tem entrada gratuita no Parque São José.
Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando:
👉 plantaocervejeiro.substack.com
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