Surra de Lúpulo
Mercado, tendências e insights para quem vive de cerveja.
Todos os episódios
Menos álcool, mesma Heineken? Os bastidores da Heineken Ultimate
Os bastidores técnicos e estratégicos da Heineken Ultimate, novo rótulo com menos álcool, menos calorias e sem glúten.
Veja post completo →
Cada cerveja, uma história: Cantillon
A história da Cantillon, símbolo de resistência e preservação das Lambics e Gueuzes tradicionais de Bruxelas desde 1900.
Veja post completo →
Refrescos #6: Cerveja com proteína e o custo de trabalhar enquanto os outros se divertem
Cerveja sem álcool com proteína, novas tendências de consumo e o custo humano de quem trabalha enquanto os outros se divertem: o Refrescos #6 debate os dois lados do balcão.
Veja post completo →
Café especial sem complicação
Mari Mesquita fala sobre café especial, consumo, mitos, preparo doméstico e os rumos da nova temporada do Bloco do Catuaí.
Veja post completo →
Na Língua: a zine que quer mudar como o Brasil pensa sobre bebidas
Na Língua, zine da BeberÚ, propõe novos olhares sobre bebidas brasileiras, memória, território e a pluralidade dos Brasis no copo.
Veja post completo →
Cada cerveja, uma história: Budweiser
A história da Budweiser vai muito além de uma lager leve. Neste episódio, conheça sua origem, as escolhas técnicas da receita, as disputas pelo nome, o papel da publicidade e a transformação da marca em um símbolo da cultura estadunidense.
Veja post completo →
Refrescos #5: Opinião, sonhos e o desconforto de viver em voz alta
Entre o direito de não saber e a arte de conversar: um papo sobre opinião, sonhos, redes sociais e a coragem de sustentar conversas difíceis.
Veja post completo →
Japas Cervejaria: como identidade, cultura e propósito transformaram uma cervejaria em uma marca reconhecida no mundo
Como a Japas Cervejaria transformou ancestralidade, design e propósito em uma das marcas mais reconhecidas da cerveja artesanal.
Veja post completo →
Proa Cervejaria: como sobreviver driblando contratos de exclusividade há quase 10 anos
Débora Lehnen relembra a criação da Proa Cervejaria, os desafios de empreender na Bahia e a construção de uma marca que valoriza ingredientes, cultura e identidade locais.
Veja post completo →
“Quem fala com todo mundo não fala com ninguém”: como a Ruera construiu território de marca na cerveja artesanal
"Quem quer falar com todo mundo, fala em silêncio." Ludmyla Almeida conversa com Fernanda Brito, sócia da Ruera, sobre território de marca, construção de comunidade e os desafios de criar uma cervejaria independente com identidade forte em um mercado cada vez mais competitivo.
Veja post completo →Quem apoia este podcast
Patrocinadores
