Sobre o episódio
Estilo histórico e esquecido num canto da Alemanha.
Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender porque usar centeio na sua cerveja pode ser uma dor de cabeça e talvez o motivador desse estilo quase desaparecer. Vamos falar de Roggenbier!
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Pesquisa Brasileira de Cervejeiros Caseiros – 2024
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