Resultado primeiro ciclo de enquetes – Instituto de Pesquisas Cervejeiras

A primeira rodada de enquetes do Instituto de Pesquisas Cervejeiras – IPC (recém-criado por mim) foi um sucesso total: 451 pessoas participaram de todos os cantos do nosso país. Vamos aos resultados:

Você faz cerveja em casa? Me surpreendeu que a maioria das pessoas (63%) NÃO façam cerveja em casa – pensando no público do meu Insta.

O que você prefere? Chope ou cerveja de garrafa? Venceu o chope, com uma margem muito pequena (54%). Para o IPC, foi um empate técnico, considerando a tal margem de erro, para mais ou para menos.

	Quando você está num bar, faz diferença ele servir comida? Foi uma lavada: 80% acham a comida um diferencial. Cá entre nós, não entendi porque as pessoas vão para um bar comer, já que eu vou apenas pra beber.
	Você come quando bebe cervejas em bares? Mais uma surpresa, quando 85% dizem sim. Continuo dizendo não!
	O que mais te atrai num bar? A pesquisa espelhou aquilo que acredito: as pessoas estão mais preocupadas com os rótulos (61%) do que com os preços.
	Quanto você gasta com cervejas por mês? A resposta me representa: 71% dizem que gastam mais de R$ 200. Já aconteceu de eu gastar mais do que esse valor em apenas uma saída…
	Assina algum clube de cervejas? A maioria (66%) NÃO assina, mas seguem os clubes mais citados pelos participantes:
	Quando você vai ao bar, o que você procura? Sem decepções, 91% das pessoas buscam novidades. No meu caso, vou para o bar também procurando os lançamentos, mas acho que isso não é sustentável para o mercado, porque o custo de um lançamento é sempre alto.
	Você sabe o que é uma growler station? A grande maioria (89%) diz que sim. Pros que não sabem, growler station é um lugar que enche growlers (garrafas de vidro, pet e cerâmica) com sistema contra-pressão, que “imita” o ambiente do barril neste recipiente.
	Na sua cidade, tem growlers stations? 78% dos participantes dizem que sim. Sabemos que Rio e São Paulo possuem lojas deste tipo.
	Você acha que o preço do litro vendido nas growler stations vale a pena? A grande maioria (80%) acredita que sim. Eu também!
	Você compra cervejas em site? 63% das pessoas compram. Eu também. Meu maior problema é a entrega.

	Você compra cervejas pelo rótulo? Como eu pensava, 78% afirmam que compram cervejas pelo rótulo. A pergunta é subjetiva: poderia ser pela marca ou pelo design, por via das dúvidas, nossa recomendação é que as marcas continuem investindo em embalagens e design diferenciados.
	Já bebeu a Skol Hops? Eu não bebi – nem 97% dos participantes. Mas…
	Se você tiver oportunidade, você beberá a Skol Hops? Assim como 81%, eu também provaria.
	Você vai ao Mondial de la Bière Rio? Apenas 39% dos participantes confirmaram sua presença. O baixo retorno positivo pode representar que o Insta está alcançando diversas regiões do país (e aí fica difícil de vir para o evento). Mas eu vou!
	Entre os que afirmaram que vão ao Mondial, 79% comprarão dias avulsos, ao invés do passaporte. Eu também!
	Este ano o IPA Day e o Slow brew serão no mesmo dia (03/11). Qual vc escolheria? Houve novamente um empate técnico: 52% afiram que vão ao IPA Day (Ribeirão Preto), contra 48% que vão ao Slow Brew (SP, capital). Quem quiser me encontrar, estarei no Slow Brew.