Sobre o episódio
Refermentar em garrafa PET, polêmica com candi sugar e muito mais!
Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos para o Volume 13 de Perguntas e Respostas!
Apoie o CrowdFunding da Cubo/Suricato/Distrito
Pesquisa Brasileira de Cervejeiros Caseiros – 2024
Não esquece de preencher e compartilhar com seus amigos e amigas e grupos, clique aqui
Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!
Continue ouvindo
Um Henrique orgulhoso de sua falta de prestígio e um Estevão flertando com esse universo vão para a oitava edição do Perguntas e Respostas! Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos para o Volume 8 de Perguntas e Respostas! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o … Continue lendo “#130 – Perguntas e Resposta Vol.8”
Veja post completo →
Por que o malte torrado continua tão difícil de dominar? No Brassagem Forte, Fabio Koerich explica os tipos, a dosagem, o papel da água e do pH e as técnicas de adição para evitar adstringência e amargor queimado em stouts e porters.
Veja post completo →
Por que a American Pale Ale vende tão pouco no Brasil? Leonardo Sewald explica a origem do estilo, o "spread" de preço e traz as receitas de uma APA clássica e uma moderna.
Veja post completo →