Brassagem Forte

Brassando com Estilo: Doppelbock

Ep. 47 · novembro 27, 2019
Ouça também em: Spotify ↗ YouTube ↗

Sobre o episódio

Para você que pensava que somente em mosteiros belgas se faz cerveja boa, voltamos para a Alemanha para mostrar que lá também se faz!

Nesse episódio, com a parceria da Cerveja da Casa e da Levteck, vamos saber sobre a pior viagem do mundo e aprender a pronunciar o sufixo -ator. Vamos falar de Doppelbock.

Viu que agora temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Continue ouvindo

Episódios relacionados

Ep. 307 · janeiro 12, 2026 · com John Palmer

Brassando com Estilo: American Strong Ale, com John Palmer

Como construir uma American Strong Ale equilibrada, potente e limpa, seguindo as recomendações técnicas do icônico John Palmer.

Veja post completo →
Ep. 182 · abril 4, 2023

Brassando com Estilo: Helles Bock

Traditional Bock, Doppelbock e agora Helles Bock. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck vamos entender um pouco mais sobre o estilo que fez o Estevão se render aos encantos cervejisticos do Henrique e descobrir (ou não) como se pronuncia cepa. Vamos falar sobre Helles Bock! Viu que temos um Apoia.se? … Continue lendo “#182 – Brassando com Estilo: Helles Bock”

Veja post completo →
Ep. 330 · junho 29, 2026

Nacional das Acervas e a nova Diretoria Acerva Brasil, com Jana Meireles e Thiago Panda

Uma conversa que detalha o Nacional das Acervas, contextualiza a nova Diretoria e destrincha o futuro dessa ocasião tão importante para os cervejeiros caseiros.

Veja post completo →