Sobre o episódio
Era para ser sem prestígio mas tem mais jogo nesse estilo
Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos ver que existe uma alternativa com mais caráter para American Light Lagers. Vamos falar de German Leichtbier!
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Henrique Boaventura e Gabriela Lando avaliam a German Leichtbier de Lucas Prates e discutem ajustes de processo, água e malte com precisão técnica.
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Antes das caldeiras, havia pedras em brasa. Conheça a Carinthian Steinbier, uma das cervejas mais fascinantes da história.
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Um estilo que nasceu do calor, da escassez e de uma cervejaria que se recusou a desistir. Conheça a Australian Sparkling Ale com Duan Ceola no Brassagem Forte.
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