Sobre o episódio
Simplesmente o estilo original feito pela Guinness. Quer mais que isso?
Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos tentar responder a pergunta eterna: “porque se bebe tanta cerveja escura em algus lugares e em outros não?”. E no caminho vamos falar sobre mais um estilo inglês.. Vamos falar de Irish Extra Stout!
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Uma conversa que detalha o Nacional das Acervas, contextualiza a nova Diretoria e destrincha o futuro dessa ocasião tão importante para os cervejeiros caseiros.
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Um apanhado geral sobre a aplicabilidade do envelhecimento de cervejas em madeira, com foco em madeiras brasileiras.
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Henrique Boaventura recebe mais uma vez Diego Simão, da Cozalinda, para um papo técnico pertinente para as cervejas ácidas, sobre rolhas.
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