Brassagem Forte

Brassando com Estilo: American Amber Ale

Ep. 69 · outubro 26, 2020
Ouça também em: Spotify ↗ YouTube ↗

Sobre o episódio

Por essa o Henrique não estava esperando, o Estevão tem muito afeto por esse estilo.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar de um estilo novo da escola americana, ouvir que o Estevão também faz promessas (e não cumpre) e ter a prova definitiva de ele não assiste televisão. Vamos falar sobre American Amber Ale!

Viu que agora temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Continue ouvindo

Episódios relacionados

Ep. 307 · janeiro 12, 2026 · com John Palmer

Brassando com Estilo: American Strong Ale, com John Palmer

Como construir uma American Strong Ale equilibrada, potente e limpa, seguindo as recomendações técnicas do icônico John Palmer.

Veja post completo →
Ep. 299 · outubro 27, 2025 · com João Kolling

Brassando com Estilo: Best Bitter

João Kolling e Henrique Boaventura exploram o estilo inglês Best Bitter, revelando história, maltes, lúpulos, fermentação e segredos do equilíbrio perfeito.

Veja post completo →
Ep. 266 · março 3, 2025 · com Jamal Awadallak

Brassando com Estilo: Red IPA

Red IPA: Complexidade e Técnicas de Produção A Red IPA (India Pale Ale) é um estilo que se destaca pela complexidade e pelos desafios técnicos que apresenta. Diferenciar uma Red IPA de outras variações do estilo IPA, além de equilibrar seus elementos sensoriais, demanda conhecimento e precisão no processo de produção. Com a parceria da … Continue lendo “#266 – Brassando com Estilo: Red IPA”

Veja post completo →