Sobre o episódio
📰 NOTÍCIAS DO PLANTÃO
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A cena cervejeira do Rio de Janeiro entra em 2026 com expectativas elevadas, impulsionada por Carnaval, verão intenso, Copa do Mundo e calendário cheio de feriados, levando cervejarias artesanais a projetarem crescimento, expansão e novos lançamentos.
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Estudos científicos avançados indicam que a cerveja sem álcool está cada vez mais próxima de entregar sabor, aroma e corpo semelhantes à cerveja tradicional, usando química avançada, novas leveduras e machine learning.
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O Brasil deve consumir cerca de 885 milhões de litros de cerveja sem álcool em 2026, consolidando a categoria como uma das que mais crescem no mercado, atraindo grandes grupos e microcervejarias inovadoras.
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A HBier, de Santa Cruz do Sul (RS), anuncia plano ousado para 2026, com meta de dobrar a produção e ultrapassar 1 milhão de litros, ampliando portfólio, estrutura e presença em eventos e concursos.
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No Japão, uma colab entre uma gigante cervejeira e uma marca esportiva lança bebida zero álcool com sabor de cerveja pensada para o consumo pós-treino, reforçando a tendência de bebidas funcionais.
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A busca por performance esportiva levou um advogado brasileiro a criar uma marca artesanal de cerveja sem álcool com foco em ingredientes da biodiversidade nacional e novos momentos de consumo.
⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
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Aventura Barbecue acontece em Brotas (SP), unindo churrasco de alto nível, cervejas artesanais e música ao vivo.
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All Beers Sessions reúne mais de 60 rótulos diferentes em São Paulo, em uma edição de verão focada em degustação.
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Rota Cervejeira do Rio de Janeiro abre cadastro para guias de turismo interessados em conduzir experiências cervejeiras.
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Overload Beer Fest 2026 confirma edição em São Paulo com metal extremo, cervejas artesanais e opções gastronômicas variadas.
💼 VAGAS DO PLANTÃO
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Parceria com a @fermenta.pessoas trazendo vagas toda semana
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Oportunidades para quem busca recolocação e para gestores que procuram talentos no setor de Alimentos & Bebidas
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🌿 NP Brewing (https://www.instagram.com/npbrewing) – oferece lúpulos frescos, maltes selecionados e leveduras de excelência. Insumos de qualidade para sua cerveja se destacar
🍻 Brasil Brau ( www.brasilbrau.com ) – vai contar com quase 40 palestrantes de peso, nacionais e internacionais, apresentando o que há de mais moderno em ciência cervejeira! O congresso acontece de 9 a 11 de junho desse ano, em São Paulo. Corra para garantir seu ingresso
