Sobre o episódio
A 4ª Semana de Setembro traz destaques para o tamanho do mercado cervejeiro mundial: a Oktoberfest de Munique abriu com a cerveja no maior preço já registrado, enquanto o mercado americano encolhe pelo sétimo mês seguido.
💶 Oktoberfest de Munique abre a 191ª edição com a cerveja no maior preço já registrado
A Oktoberfest de Munique abriu no último sábado, dia 19, com o preço médio da caneca de 1 litro em €15,61 (cerca de R$ 92 pela cotação atual). É um novo recorde, mas o reajuste de 2,4% sobre 2025 é o menor em duas décadas, abaixo da inflação alemã prevista para o ano. Desde 1985, o preço da caneca subiu cerca de 400%, mais do que o triplo da inflação acumulada no país no período, segundo o economista-chefe do UniCredit na Alemanha, Andreas Rees. A 191ª edição da festa deve reunir mais de sete milhões de litros de cerveja consumidos ao longo de 16 dias.
🍋 Sierra Nevada, Thornbridge e Heineken apostam em lima e limão para reinventar a cerveja
A Sierra Nevada lançou em agosto três novos sabores da linha Shred, uma cerveja-refrigerante puro malte inspirada nos Radlers, mas sem diluir o sabor da cerveja com suco: limão-siciliano, laranja e limão com gengibre. Na Inglaterra, a Thornbridge lançou seu primeiro Radler, uma versão com infusão de limão da Lukas Helles Lager, enquanto a Heineken prepara duas cervejas sem álcool com sabor para os Estados Unidos, entre elas a Cold Pressed Lime. Segundo o Beer Institute, sabores cítricos já respondem por cerca de 32% do mercado de cerveja aromatizada, e o lançamento de cervejas com sabor cresce 7% ao ano no mundo todo.
📉 Mercado de cerveja dos Estados Unidos encolhe pelo sétimo mês seguido em 2026
O Beer Institute registrou queda de 2,8% nas remessas tributadas de cerveja nos Estados Unidos em julho frente ao mesmo mês de 2025, para 12 milhões de barris. No acumulado do ano, o volume caiu 5,2%, e fevereiro foi o único mês com alta na comparação anual. A retração persiste mesmo com a Copa do Mundo sediada em parte no país, que não deu o empurrão nas vendas que o mercado esperava, segundo o site especializado Vinepair — ainda que os distribuidores sigam com intenção de compra positiva há quatro meses seguidos.
🏆 Stannis, Salva e Três Santas repetem títulos de Cervejaria do Ano no Brasil Beer Cup 2026
O Brasil Beer Cup 2026 anunciou seu resultado no dia 12 de setembro, em Florianópolis, após avaliar às cegas mais de 2.530 rótulos de 16 países. A Salva Craft Beer é bicampeã “Cervejaria do Ano” no grande porte, a Stannis é tricampeã no médio porte e a mais premiada do país, com 54 medalhas, e a Três Santas é tricampeã entre as brewpubs. Jorge Braier, da Stannis, é bicampeão Cervejeiro do Ano, e Deise Amarante Bonato, da Cervejaria Bonato, do Paraná, é a nova Cervejeira do Ano. Jaraguá do Sul lidera o ranking por cidade, com 78 medalhas.
🥇 Prazeres da Mesa elege os melhores da cerveja do Brasil
A revista Prazeres da Mesa anunciou no dia 14 de setembro os vencedores do prêmio Melhores da Taça 2026, com 45 categorias entre vinhos, cervejas, drinques e bares. Nas categorias de cerveja, a Cervejaria Dogma foi eleita “Melhor Cervejaria Brasileira”, o Bar Brahma levou o título de “Melhor Chope” e o Empório Alto dos Pinheiros foi eleito ‘Melhor Bar de Cervejas”. O rótulo Appia, da Colorado, venceu como “Melhor Cerveja Brasileira”, e a premiação também elegeu Norberto e Cássio, do Frangó, “Personalidade da Cerveja”, além de Juliana Behr como “Melhor Sommelière de Cerveja” e Priscila Colares como “Melhor Influenciadora de Cerveja”.
🎸 Heineken encerra 15 anos de patrocínio ao Rock in Rio
A Heineken anunciou, no dia 14 de setembro, o fim de 15 anos como patrocinadora oficial do Rock in Rio, encerrados após a edição de 2026 do festival. A marca vai concentrar seus investimentos em experiências próprias e projetos personalizados, segundo a vice-presidente de marketing Cecilia Bottai. O Grupo Heineken segue parceiro da Rock World, dona também do The Town e do Lollapalooza no Brasil, e já confirmou a Eisenbahn como patrocinadora do The Town em 2027.
💼 VAGAS DO PLANTÃO
Nossa parceria com a Fermenta Pessoas continua trazendo oportunidades para quem busca uma nova vaga e também para gestores de empresas de Alimentos e Bebidas que procuram os profissionais certos para suas equipes. Vagas abertas:
- Chefe de Bar – Chica Parrilla y Bar – Porto Alegre (RS)
- Chefe de Cozinha – Armazém Box 18 – Porto Alegre (RS)
⚡ Rapidinhas do Plantão
🥨 Os Oktoberfests do Rio Grande do Sul tomam conta de outubro: Santa Cruz do Sul abre a 41ª edição no dia 8, e Igrejinha e Santa Rosa abrem juntas no dia 9.
🎪 Novo Hamburgo recebe a 22ª edição do Festival de Cervejas Artesanais, de 9 a 18 de outubro, na Fenac.
🗺️ O Rio de Janeiro recebe, de 9 a 11 de outubro, o The Twelve Beers: 12 cervejas artesanais em 12 bares, em 12 horas.
🌾 Brasília recebe, de 25 a 27 de setembro, a 3ª edição do Safras do Cerrado, com mais de 60 produtores de cervejas artesanais, vinhos, cachaças e queijos da região.
Leia também as notícias da 3ª Semana de Setembro 2026.
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