Plantão Cervejeiro

1ª Semana de Setembro 2026

Ep. 79 · setembro 1, 2026
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Sobre o episódio

Enquanto a Heineken enxuga a operação global e a Bélgica briga contra novas regras de publicidade, o Brasil segue crescendo tanto na cerveja sem álcool quanto na exportação de know-how cervejeiro para o Mercosul — mesmo com o El Niño afetando a produção do milho. Fique por dentro das notícias da 1ª semana de setembro.

🧾 Reforma tributária pega bares e restaurantes despreparados

Uma pesquisa da Abrasel, realizada com 1.480 empresários, mostra que 60,9% dos bares e restaurantes não se sentem preparados para a Reforma Tributária do Consumo, sendo 43,9% pouco preparados e 17% nada preparados. O problema é mais grave entre quem está no Simples Nacional (71,3% da amostra): só 10,6% já está se preparando ativamente para a antecipação da escolha do regime tributário, prevista para setembro. Segundo o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, falta informação sobre como a mudança vai afetar preços, margens e fornecedores — e bebida alcoólica fica de fora do regime de alíquota reduzida criado para alimentação preparada no próprio estabelecimento.

✂️ Heineken corta 6 mil vagas e fecha fábrica histórica da Tiger

A Heineken vai cortar entre 5 mil e 6 mil vagas ao longo de dois anos (quase 7% dos 87 mil funcionários que tinha quando anunciou o plano, em fevereiro) e já eliminou cerca de 3 mil até o primeiro semestre de 2026. A empresa também vai encerrar gradualmente, até o fim de 2027, a produção em grande escala na fábrica de Tuas, em Singapura, que produz a Tiger desde 1990. A decisão responde à queda de 1,2% no volume global vendido em 2025, puxada pela Europa, mesmo com a empresa seguindo lucrativa e priorizando investimento em mercados de maior crescimento, como Ásia-Pacífico e Índia.

🌎 Alles Blau vai abrir fábrica no Paraguai

A cervejaria Alles Blau, de Blumenau, vai montar uma fábrica em Salto del Guairá, no Paraguai, com produção prevista para 2027 e capacidade inicial de 200 mil litros por mês. Antes disso, ainda em 2026, a empresa monta uma operação de distribuição para vender as marcas Alles Blau e Glasvoll Bier no país vizinho, mirando também Argentina, Uruguai e Chile. Segundo o sócio-administrador Fabiano Mendes, a empresa vai usar os benefícios da Lei da Maquila — mesmo caminho seguido por outras catarinenses, como Karsten e Altenburg — e foi o próprio governo paraguaio que incentivou a expansão.

📢 Cervejeiros belgas batem de frente com nova regra de publicidade

O governo da Bélgica fechou, em março, regras mais duras para publicidade de álcool: proibição de anúncios por influenciadores e veículos com público jovem, fim da distribuição promocional gratuita e obrigatoriedade da frase “o álcool faz mal à saúde” em toda peça publicitária. Mais de cem cervejarias e milhares de profissionais do setor assinaram carta aberta contra a medida, argumentando que ela “não distingue abuso de consumo responsável” e ignora o reconhecimento da cultura cervejeira belga pela Unesco. A própria União Europeia já sinalizou que vai acompanhar o caso de perto, por risco de criar barreiras dentro do mercado europeu.

0️⃣ Cerveja sem álcool dispara na Europa e no Brasil

Na Áustria, quase um em cada cinco domicílios já compra cerveja sem álcool — o único segmento do setor com vendas crescendo —, enquanto na Alemanha a categoria já responde por mais de 10% do faturamento do mercado cervejeiro. No Brasil, o crescimento é ainda mais acelerado: a fatia saltou de 2,5% para 3,9% do volume total entre 2024 e 2026, e a Euromonitor projeta 885 milhões de litros vendidos neste ano, quase sete vezes o volume de 2019. Estes números tornam o país o segundo maior mercado de cerveja sem álcool do mundo, atrás só da Alemanha. Ambev, Heineken e Grupo Petrópolis somam 95% desse mercado por aqui, e a Ambev lança em setembro a Spaten Pro, versão sem álcool com 10g de proteína.

🌽 El Niño ameaça encarecer o milho da cerveja

Órgãos de meteorologia como Inpe, Inmet, Funceme e Censipam apontam mais de 95% de chance de El Niño no segundo semestre de 2026, com efeito mais forte esperado em 2027. O milho, usado como adjunto em boa parte da cerveja industrial brasileira, já reage: fechou a R$ 67,90 a saca de 60kg em 21 de agosto, alta de mais de 4% no mês, puxada por oferta mais restrita e demanda firme da China. Fertilizantes também devem subir 12% no ano, e o impacto do fenômeno varia por região — chuva acima da média no Sul, seca e calor no Centro-Norte.

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⚡ Rapidinhas do Plantão

🍻  Jundiaí recebe o Champions Beer, nos dias 28, 29 e 30 de agosto, no JundiaíShopping, com 18 cervejarias e 8 shows ao vivo
🎤  Juiz de Fora encerra neste domingo (30/08) a Semana da Cerveja Mineira, com shows de Sandra Sá, Camila Brasil e Sideral.
🎪  Brasília recebe a 5ª edição do Cerva ao Quadrado Fest, nos dias 29 e 30 de agosto, no Parque da Cidade.
🍖  Goiânia recebe neste sábado (29/08) o Moove à Mesa, com feijoada e chope de graça harmonizados com rótulos da Cervejaria Colombina.

Leia também as notícias da 4ª Semana de Agosto 2026.

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