Sobre o episódio
Na 5ª Semana de Setembro, o destaque vai para o colapso bilionário da BrewDog: credores que somam £190 milhões não vão receber seus valores de volta, e 200 mil investidores de crowdfunding viram o dinheiro virar pó. Essa e outras notícias você confere em vídeo e no resumo completo abaixo.
💷 BrewDog deixa credores a ver navios após colapso bilionário
A AlixPartners, administradora do processo de recuperação da BrewDog, confirmou que credores da cervejaria “punk” britânica — que somam cerca de £190 milhões — não vão receber seus valores de volta. Faltou dinheiro até para pagar salários atrasados e impostos. A americana Tilray havia comprado a marca por £33 milhões em março, mas o acordo deixou de fora a maior parte dos bares, resultando em 38 fechamentos e 440 demissões. Os 200 mil “equity punks” que investiram via crowdfunding viram o dinheiro virar pó.
🇮🇳 Craft vira o novo premium entre consumidores indianos
Na Índia, Premium deixou de significar preço alto ou rótulo importado. Executivos do setor apontam que o consumidor local, principalmente millennials e geração Z, busca autenticidade, transparência e histórias por trás do produto, com a IPA virando símbolo desse movimento — um estilo que já foi exportado ao país e agora é relançado por cervejarias locais como reapropriação.
🤖 Heineken cria torneira com IA que gera mais de 100 cervejas
A Personalised Draught, nova tecnologia da Heineken Studio, usa inteligência artificial para gerar mais de 135 variações de sabor a partir de um único barril, com base em preferências que o cliente escolhe pelo celular. O teor alcoólico varia de 0% a 5% ABV, e o sistema ainda imprime um rótulo personalizado ao final do serviço.
🇺🇸 Triple Rock, cervejaria mais antiga dos EUA, fecha após 40 anos
A Triple Rock Brewery & Alehouse, em Berkeley, vai fechar no fim de 2026 depois de mais de 40 anos de operação contínua. Fundada em 1986 pelos irmãos John e Reid Martin, foi um dos primeiros cinco brewpubs a abrir no país após o fim da Lei Seca. Os fundadores dizem que o motivo é a aposentadoria, não a crise financeira.
🧪 BodeBrown lança bebida funcional sem álcool com os Smurfs
A curitibana BodeBrown lançou a Dr. Samuel, bebida funcional sem álcool com 21% de suco natural de frutas, vitaminas e extrato de lúpulo, em parceria com os Smurfs. O lançamento é mais um sinal de cervejarias diversificando o portfólio para bebidas sem álcool.
🍺 Bass e Boddingtons voltam a bombar nos pubs britânicos
Marcas históricas do Reino Unido vivem um revival: Budweiser UK triplicou a distribuição da Bass, JW Lees relançou a Boddingtons com força, e a espanhola Damm comprou a Old Speckled Hen. O movimento é puxado por uma geração mais jovem descobrindo marcas clássicas através do interesse por Craft Beer e pelo boom das stouts.
💼 VAGAS DO PLANTÃO
Nossa parceria com a Fermenta Pessoas continua trazendo oportunidades para quem busca uma nova vaga e também para gestores de empresas de Alimentos e Bebidas que procuram os profissionais certos para suas equipes. Vagas abertas:
- Gerente de Operações – Padaria Santto Trigo (Mogi das Cruzes, SP)
- Cozinheiro(a) de finalização – Chica Parrilla y Bar (Porto Alegre, RS)
⚡ Rapidinhas do Plantão
🍻 IPA Day Petrópolis reúne 40 rótulos, muitos exclusivos do festival, dia 10 de outubro no Fábrica Park.
🌍 Mondial de la Bière chega ao Rio de Janeiro, no Pier Mauá, de 29 de outubro a 1º de novembro.
🍺 The Twelve Beers desembarca em Botafogo, no Rio de Janeiro, no dia 10 de outubro.
🎉 Oktoberfest Blumenau celebra sua 42ª edição de 7 a 25 de outubro, no Parque Vila Germânica.
Leia também as notícias da 4ª Semana de Setembro 2026.
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