Brassando com Estilo: Belgian Tripel

Sobre o episódio

Seria Napoleão Bonaparte o responsável por esse podcast existir?

Nesse episódio, com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos ver uma competição acirrada de piadas ruins, entender como Napoleão fez uma “Reforma Agrária” na Bélgica e como foi ele o responsável por estarmos aqui fazendo esse podcast! Vamos falar sobre Belgian Tripel!

[livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)
[livro] Brew like a monk por Stan Hieronymus

Viu que agora temos um Apoia.se e PicPay? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Episódios relacionados

Ep. 262 fevereiro 3, 2025 · com Jamal Awadallak

Brassando com Estilo: Belgian Single

Belgian Single: História, Produção e os Desafios da Classificação no BJCP A Belgian Single é um estilo de cerveja belga tradicionalmente produzido em monastérios, mas que ganhou definição moderna apenas recentemente. Popular entre cervejeiros caseiros e comerciais, essa cerveja combina leveza, alta atenuação e um amargor distinto, tornando-se uma escolha versátil para quem aprecia as … Continue lendo “#262 – Brassando com Estilo: Belgian Single”

Veja post completo →

Ep. 344 outubro 12, 2026 · com Fábio Koerich

Malte torrado: como extrair o melhor e evitar o pior

Por que o malte torrado continua tão difícil de dominar? No Brassagem Forte, Fabio Koerich explica os tipos, a dosagem, o papel da água e do pH e as técnicas de adição para evitar adstringência e amargor queimado em stouts e porters.

Veja post completo →

Ep. 343 outubro 5, 2026 · com Leonardo Sewald

Brassando com Estilo: American Pale Ale

Por que a American Pale Ale vende tão pouco no Brasil? Leonardo Sewald explica a origem do estilo, o "spread" de preço e traz as receitas de uma APA clássica e uma moderna.

Veja post completo →