Brassagem Forte

Brassando com Estilo: Cream Ale

Ep. 23 · junho 8, 2018
Ouça também em: Spotify ↗ YouTube ↗

Sobre o episódio

No episódio 23, o prestigio vai escorrer como rios de cerveja de milho
Com a parceria da Cerva Serra, da Cerveja da Casa, da Fermmento Labs e da Malteshop iremos falar tudo sobre esse estilo não tão comum hoje em dia, mas que tem muito mais que mimimilho para agregar.

Continue ouvindo

Episódios relacionados

Ep. 303 novembro 24, 2025 · com Gabriela Lando, Lucas Prates

Dia de Julgamento: German Leichtbier, com Lucas Prates

Henrique Boaventura e Gabriela Lando avaliam a German Leichtbier de Lucas Prates e discutem ajustes de processo, água e malte com precisão técnica.

Veja post completo →
Ep. 330 junho 29, 2026

Nacional das Acervas e a nova Diretoria Acerva Brasil, com Jana Meireles e Thiago Panda

Uma conversa que detalha o Nacional das Acervas, contextualiza a nova Diretoria e destrincha o futuro dessa ocasião tão importante para os cervejeiros caseiros.

Veja post completo →
Ep. 329 junho 22, 2026 · com Wagner Falci

Madeiras brasileiras também ganham medalhas

Um apanhado geral sobre a aplicabilidade do envelhecimento de cervejas em madeira, com foco em madeiras brasileiras.

Veja post completo →