Brassagem Forte

Comentários honestos: Trapista Vleteren Ale

Ep. 257 · novembro 18, 2024
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Sobre o episódio

De Vleteren direto para nossos fermentadores

Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, damos continuidade ao novo formato e vamos entender como essa levedura vinda da Bélgica aterrisou no Brasil e de quebra levou o coração do Henrique. Vamos falar sobre a Trapista Vleteren Ale da Levteck.

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