Sobre o episódio
No episódio especial de retrospectiva do Plantão Cervejeiro, reunimos os fatos mais importantes que moldaram o mercado da cerveja em 2025: um ano marcado por novos comportamentos de consumo, disputas bilionárias, avanços tecnológicos e movimentos que reposicionam o Brasil no mapa global da cerveja.
🔎 NOTÍCIAS DO EPISÓDIO
• Bebidas híbridas em ascensão: Heineken e Ambev apostam forte em produtos que unem cerveja, drinks e refrescância para conquistar novos consumidores.
• Explosão da cerveja sem álcool: Produção cresce mais de 500% no Brasil, acompanha tendência global e consolida um novo estilo de vida.
• A era da moderação: Abstinência e consumo consciente avançam e transformam a relação do brasileiro com o álcool.
• Guerra pelo segmento premium: Heineken e Ambev ampliam fábricas e reforçam a disputa por produtos de maior valor agregado.
• Lúpulo nacional em alta: Pesquisa, tecnologia e expansão agrícola impulsionam a criação de um possível terroir brasileiro.
• Cervejarias independentes em expansão: Bierbaum, Louvada e Tupiniquim crescem, investem em novas unidades e fortalecem o cenário craft.
• Hofbräu aposta no Brasil: Produção inédita fora da Alemanha e expansão de casas bávaras reforçam a relevância do mercado brasileiro.
• Tarifas de Trump pressionam o mercado americano: Custos sobem e ameaçam a diversidade da craft beer nos EUA.
• Reforma tributária e Imposto Seletivo: Cervejas de menor teor alcoólico ganham vantagem na nova estrutura tributária.
💼 VAGAS DO PLANTÃO
1. Gerente de Produção – Cervejaria Unika (Rancho Queimado, SC) – Acesse
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